by Nadia Mächler-Elmer

Ernährung in Balance

Ernährungstherapie für ein besseres Wohlbefinden und eine gesunde Balance. Ich helfe Ihnen mit meinem Fachwissen und meiner Kocherfahrung weiter und begleite Sie auf Ihrem Weg.

Maispizza

Eine  super  feine  Alternative  zu  der  gewöhnlichen  Pizza. Zutaten: frisch gemahlener Mais Büffelmozzarella Tomaten Pilze Rucola  Zwiebeln Creme Fraiche

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren in Meeresfischen und Algen sind sehr wichtig für unsere Gesundheit, da sie stille Entzündungen im Körper regulieren. Stille Entzündungen führen zu: Herz- Kreislauferkrankungen Neurodegenerative Erkrankungen  Hautkrankheiten Autoimmunerkrankungen usw. Mit der täglichen Einnahme von 1EL Fischöl oder 1TL Algenöl wird dein Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren gedeckt. Das Fisch- und Algenöl kannst …

Sporternährung

Die ersten Wettkämpfe finden bald statt. Höchste Zeit, um deine Ernährung anzupassen. Hast du Fragen zu: – Richtiger Ernährung vor, während oder nach dem Training /Wettkampf? – Nahrungsergänzungsmittel? – Tipps für eine schnelle Regeneration? Die richtige Auswahl an Lebensmitteln ist im Breiten- und Spitzensport sehr wichtig und entscheidend. Sie verhindern …

Fermentiertes Gemüse für deine Darmgesundheit

Bei der Fermentation wandeln die Milchsäurebakterien den Zucker in Milchsäure um. Diese Bakterien sind auch Bestandteil unserer Darmflora. Durch die Einnahme von Antibiotika und falscher Ernährung werden sie zerstört. Folgen sind ein schwaches Immunsystem, Verdauungsprobleme, Vitaminmangel, Intoleranzen, Allergien, psychische Erkrankungen usw. Fermentiertes Gemüse wirkt probiotisch und hilft unser Darm aufzubauen. …